Perretxico y sus originales tapas

¿Donuts de cocido? Sí, existen!! Y están INCREÍBLES 🤩 La fama que está teniendo Perretxico y sus creativas tapas está más que justificada: gastronomía vasca para todos los públicos. La carta cuenta con diferentes opciones: desde embutidos, clásicos vascos como el txangurro, verduras, pescados, carnes…y por supuesto, sus famosos pintxos “especiales” como el donut de cocido o el turrón de foie.

Nuestros favoritos son:

1️⃣ Donut de cocido vasco: es un imprescindible (12,95€ dos unidades). Qué combinación más buena, con su consomé para mojar…bravo!!🔝
2️⃣ Steak Tartar de Txuleta: aliño truffé, Idiazábal y almendras. Cremoso, untuoso, sorprendente. Un steak tartar que se aleja de lo tradicional y no deja indiferente 🤩 (13,95€)
3️⃣ La vacuna: pintxo de tartar de vaca (8,5€ dos unidades) un buñuelo relleno acompañado de una jeringuilla para inyectar el caldo de la carne. Es muy sorprendente 😍

📍 Tiene varias ubicaciones en Madrid.