Tres por Cuatro, carta pequeña pero de 10

Tres por Cuatro comenzó sus andaduras en el Mercado de Torrijos, pero su éxito hizo que en el 2021 abriera nuevo local en el barrio de Salamanca. Un restaurante de cocina casera donde prima la calidad de su producto y la cercanía de un equipo joven y con talento, siendo Álex Marugán el propietario y jefe de cocina nominado recientemente entre uno de los Jóvenes talentos de la gastronomía española por el Basque Culinary Center.

Además fue él mismo quien nos atendió de forma extraordinaria en un ambiente de lo más familiar.

Dispone de una carta pequeña que cambia cada 3 meses, en cada estación (de ahí su nombre) pero siempre mantiene algunos de sus platos clásicos como el rossejat de fideo cabellín, sobrasada, raya y alioli. El Paquito (brioche tostado de mantequilla con albóndigas de cordero a la brasa), los torreznos y sus croquetas cremosas de jamón. ¡Platos muy TOP!🔥

🧀Su tarta de queso también está entre las mejores de Madrid, donde los quesos también van cambiando según la estación.

Una vez que pruebes sus platos, ¡estarás deseando volver!

📍C/ Montesa, 9
💸 Precio medio p/p 30-35€