Barracuda MX es el mejor mexicano de Madrid

Barracuda MX

📍Dónde: c/ Valenzuela, 7 (🚇Metro más próximo: Retiro).

Barracuda MX, en poco más de un año, ha hecho que añoremos algo menos a Punto MX. Roberto Ruíz ha vuelto a conseguir que su cocina sea la referencia entre los restaurantes mexicanos en Madrid. Llevábamos ya unos meses sin ir y de nuevo repetimos con los dos platos que más nos gustaron en la anterior ocasión: el imprescindible tuétano con atún y el guacamole con langostinos enchipotlados y que os recomendamos sí o sí.

Teníamos muy pendiente la lubina a la talla, típico de Acapulco, que consiste en asar el pescado a la brasa abierto en corte mariposa y adobado con distintas salsas de chile, para luego montarte unos tacos. En Barracuda la bordan y es otro imprescindible junto con los dos anteriores. Si no vais en un grupo grande con atún, lubina y guacamole comeréis siendo 2 o 3.

Nosotros para completar solo pudimos añadirle los panuchos de cochinita pibil, que también están de órdago y es de las mejores cochinitas que se pueden probar en Madrid, y el flan de cajeta, por probarlo, ya que también era pendiente. Además como lo remojamos con una buena cantidad de margaritas y micheladas, nos fuimos muyyy contentos.

💁🏼♂Atención: servicio atento y amable, eficaces.

🏠Ambiente: un restaurante muy bien puesto por dentro y que ahora cuenta con una reducida terraza. Tiene ambientazo siempre.

👨👩👧👦 Con quién ir: un triunfo asegurado vayas con quien vayas, porque es mono, acogedor y la comida es espectacular.

✅¿Por qué ir? Porque es un proyecto a la altura de la fama de Roberto Ruíz y uno de los mejores mexicanos de Madrid.

💵Relación disfrute-precio: pagamos poco más de 60 euros por persona con dos cócteles por persona y comiendo bastante. El disfrute y las cantidades lo merecen.

-Tuétano y atún (38,40€). 📷 Fotos 1 y 2.

-Guacamole Barracuda (18€). 📷 Foto 3.

-Margarita de Maracuyá (13€). 📷 Foto 4.

-Michelada Ojo Rojo (6,50€). 📷 Foto 5.

-Margarita de Tamarindo (13€). 📷 Foto 6.

-Lubina a la talla (43,80€). 📷 Fotos 7 y 8.

-Panuchos de cochinita pibil (14,20€). 📷 Foto 9.

-Flan de cajeta con palanqueta de semillas mexicanas (6,50€). 📷 Foto 10.